admin Składniki:
1 nieduża główka kapusty czerwonej
szczypta kwasku cytrynowego
sól
cukier
pieprz
oliwa
1 cebula
Wykonanie:
Kapustę poszatkować, zagotować w dużym garnku wodę i poszatkowaną kapustę parzyć przez około 2 minuty i następnie odcedzić. Przelać zimną wodą ,odcedzić i dodać kwasek cytrynowy aby zachować kolor kapusty. Dodać sól, cukier i pieprz do smaku. Wymieszać z posiekaną w kostkę cebulką. Całość doprawić oliwą , wymieszać, udekorować zielonym.