Składniki:
1/2 główki białej kapusty
por zielona część
2 marchewki
2 jabłka
2 łyżki soku z cytryny
cukier
sól
pieprz
3 łyżki oliwy
Wykonanie:
kapustę opłukać poszatkować posolić odstawić na 15 min. Marchew ,jabłka obrać zetrzeć na tarce grubej, skropić sokiem z cytryny. Por opłukać pokroić w krążki .kapustę lekko odcisnąć połączyć wszystko razem dodać olej i doprawić do smaku.