admin Składniki:
1 kg. kapusty
1 średnia cebula
20 dag. marchewki
4 łyżki octu
3 łyżki oleju
cukier
sól
pieprz
15 dag. śmietany kwaśnej
Wykonanie:
Cebulę pokroić w drobna kosteczkę, kapustę w drobne paseczki,marchewkę zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Kapustę posypać 1 łyżeczką soli i pognieść. Dodać do kapusty cebulę, ocet,olej,cukier i pieprz, oraz potartą marchewkę i kwaśną śmietanę,wszystko wymieszać i odstawić na 1 – 3godziny do lodówki.