Składniki:
1 kapusta biała mała
2-3 marchewki
2 cebule
1 papryka
Zalewa:
1 łyżka soli
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki octu
3 łyżeczki musztardy
Wykonanie:
Warzywa poszatkować drobno. Składniki zalewy zagotować w rondelku. Gdy cukier się rozpuści i wszystko się zagotuje, wtedy zalewamy warzywa, mieszamy dokładnie i wkładamy do słoików. Zakręcamy i gotujemy 10-15 minut od chwili zagotowania się wody.