Składniki:
1 kg kapusty pekińskiej
4 jabłka
2 marchewki
sól
pieprz
cukier
1 cytryna
2 łyżki oliwy
1 łyżka musztardy
Wykonanie:
Kapustę drobno szatkujemy, obrane jabłka marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, doprawiamy solą, pieprzem, cukrem ,sokiem z cytryny, dodajemy oliwę z musztardą mieszamy .Odstawiamy na kilka minut do przegryzienia się .