Składniki:
4 marchewki
3 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu
sól
miód
sól
1/2 cytryny
Wykonanie:
Marchewkę umyć obrać zetrzeć na drobnej tarce. Surówkę doprawić szczyptą soli miodem sokiem z cytryny dodać kwaśną śmietanę lub jogurt. Surówkę wymieszać wstawić do lodówki na 30 minut .