Składniki:
1kg .kapusty pekińskiej
2 marchewki
6 krążków ananasa
pieprz
sól
cukier
1/2 cytryny
3 łyżki oliwy
2 łyżki musztardy
zielona pietruszka
koperek
Wykonanie:
Opłukaną kapustę drobno poszatkować. Ananasa odsączyć pokroić w paseczki obraną marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Całość wymieszać z solą, pieprzem,sokiem z cytryny oliwą ,musztardą, doprawić do smaku.Odstawić do przegryzienia się.