admin Składniki:
szparagi zielone i białe
12 plastrów szynki gotowanej
szczypiorek
3 jajka na twardo
Sos:
3/4 szklanki majonezu
2 łyżki ostrego keczupu
1łyżka soku z cytryny
1 łyżka posiekanych oliwek
2 łyżki cukru pudru
chili
sól
pieprz
Wykonanie:
Szparagi obrać, ugotować w osolonej wodzie. Każdą szparagę, zieloną i biała, owinąć szynką, związać szczypiorkiem.
Sos:
Majonez wymieszać z keczupem posiekanymi oliwkami, doprawić cukrem sokiem z cytryny, chili, solą i pieprzem. Podać z ćwiartkami jajek i sosem.