admin Składniki:
4 jajka
1 i 1/2 szklanki cukru
1 szklanka mleka
25 dag. margaryny
4 szklanki mąki
1 opakowanie proszku do pieczenia 30 g.
25 dag. dżemu owocowego
Wykonanie:
Margarynę roztopić w rondelku i ostudzić. Jajka i cukier utrzeć mikserem, po czym dolać mleko i tłuszcz. Wszystko razem ubijać, dodając porcjami przesianą mąkę. Na koniec wsypać proszek do pieczenia do pieczenia. 2/3 ciasta wylać na blachę o wymiarach 25 x 35 cm. posmarowaną tłuszczem i posypaną mąką lub wyścieloną papierem do pieczenia. Wyłożyć dżem i przykryć resztą ciasta. Piec około 50 minut w temp: 180C. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.