admin SZYNKA DO CHLEBA
Składniki:
1kg. schabu lub szynki
1łyżka czosnku granulowanego
1łyżka majeranku
1łyżka bazylii
1łyżka oregano
1łyżka ziół prowansalskich
1łyżka papryki mielonej
1łyżka pieprzu mielonego
1łyżka vegety
1łyzka oleju
1-2liscie laurowe
Wykonanie:
Wszystkie zioła wymieszać z olejem,posmarować mięso,ułożyć liście laurowe na mięso,wstawić na 24godziny do lodówki,potem upiec w piekarniku 180C. 1godzinę w naczyniu żaroodpornym. Jeśli mięso ma 1i 1/2 kg. wtedy trzeba piec 1i 1/2 godziny,jeśli 2kg. piec 2godziny.