admin Składniki:
25 dag wędzonej szynki pokrojonej w plastry
1 słoiczek chrzanu
szczypta cukru
sól
1 opakowanie śmietany (25 dag)
4-5 płatków żelatyny
Przygotowanie:
Żelatynę namoczyć, a następnie rozpuścić w małej ilości zimnej wody Wymieszać dokładnie ze śmietaną oraz chrzanem. Doprawić do smaku solą i szczyptą cukru .Kiedy masa trochę zastygnie, nałożyć ją na plastry szynki. Każdy plaster zwinąć w rulonik i obwiązać szczypiorkiem. Nadziewane ruloniki szynki dekoracyjnie ułożyć na półmisku. Zamiast szynki można użyć dużych plastrów żółtego sera. Można również wzbogacić nadzienie, dodając, oprócz wyżej podanych składników, pokrojony w kostkę ogórek konserwowy lub zielony groszek z puszki.