admin Składniki:
6 białek
20 dag. cukru pudru
40 dag. śmietany kremówki
3 łyżki cukru
1/2 kg. winogron
kilka łyżek likieru migdałowego
posiekane orzechy włoskie do dekoracji
Wykonanie:
Białka ubij, dodając cukier puder. Masę wlej do wyłożonej pergaminem małej tortownicy (możesz też uformować z piany okrągły placek na blaszce). Piecz 50-60 min w temperaturze 130C (aż wierzch będzie rumiany). Ostudź, przekrój na dwa krążki (w środku beza powinna być klejąca). Śmietanę ubij z cukrem. Winogrona umyj. Spód bezy skrop likierem, wyłóż połowę śmietany. Ułóż winogrona i resztę śmietany. Przykryj bezą, skrop likierem, posyp orzechami. Schłodź.