Składniki;
40 dag.twarogu
1 duży ogórek zielony
1 pęczek szczypiorku
4 łyżki śmietany kwaśnej
sól
pieprz
Wykonanie;
Twarożek rozgnieść widelcem , ogórka obrać, wyciąć gniazda nasienne pokroić w cienkie paseczki lub zetrzeć na dużej tarce, dodać pokrojony szczypiorek, śmietanę ,sól,pieprz, wymieszać, odstawić na 30 minut do lodówki .