admin Składniki:
21 g. drożdży
30 dag. mąki
35 dag. ziemniakow
1 jajko
10 dag. twarożku
20 dag. śmietany
olej
rozmaryn
sól
pieprz
Wykonanie:
Drożdże rozrób w pół szklanki wody. Mąkę, jajko, szczyptę soli i 3 łyżki oleju wyrób. Połącz z drożdżami, odstaw. Ziemniaki pokrój na plastry, gotuj 3 minuty w osolonym wrzątku. Twarożek i śmietanę połącz, przypraw. Ciasto rozwałkuj, wyłóż na natłuszczoną blachę. Odstaw na 15 minut. Posmaruj masą twarogową, ułóż ziemniaki, posyp rozmarynem, solą i pieprzem, skrop olejem. Piecz 25 minut w temperaturze 200 C.