Składniki:
6 udek kurczaka
1/3 szklanki białego wina
szałwia i rozmaryn
2 ząbki czosnku
sól, biały pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Udka umyć dokładnie osuszyć przyprawić solą i pieprzem. W naczyniu żaroodpornym ułożyć mięso, dodać zioła, masło i wino. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 240 stopni C odwracając i polewając powstałym sosem. Gdy kurczaka się pięknie zarumieni czyli po około 45 minutach.