admin Składniki:
1 brokuł
1 cukinia
1 cebula
3 ziemniaki
1 papryka czerwona
sól
pieprz
3 łyżki oliwy
3 łyżki czarnych oliwek
rozmaryn
Wykonanie:
Umyty brokuł podzielić na różyczki gotować 10 minut w osolonej wodzie. Umyte ziemniaki w łupinkach ugotować na półtwardo w osolonej wodzie obrać z skórki pokroić w dużą kostkę .Umytą cukinię pokroić na kawałki. Paprykę pokroić w kostkę, cebulę pokroić w kosteczkę ,podsmażyć dodać cukinię i paprykę dusić pod przykryciem 5 minut ,dodać ziemniaki brokuł doprawić solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem .Warzywa dusić 5 minut pod przykryciem na małym ogniu dodać oliwki posypać rozmarynem .