admin Składniki:
40 dag. ryżu
3 marchewki
3 pory
40 dag. selera
10 dag. siekanych orzechów włoskich
1 łyżka octu ziołowego
2 łyżki soku z cytryny
sól
pieprz
3 łyżki natki pietruszki
1/2 łyżeczki cukru
5 łyżek oleju
Wykonanie:
Ryż opłukać, gotować 15 minut w dużej ilości osolonej wody. Odcedzić. Marchewki i seler obrać, umyć, pokroić w słupki. Pory umyć, pokroić w krążki. Wymieszać, połączyć z ryżem, dodać orzechy, sól i pieprz. Z octu, soku z cytryny, cukru i oleju ukręcić sos. Polać nim warzywa i ryż. Wymieszać. Posypać drobno posiekaną natką.