Składniki:
1 duży pęczek szczypiorku
kilka liści sałaty
1 pęczek rzodkiewek
2-3 kiszone ogórki
sok z cytryny
oliwa
sól
cukier
Wykonanie:
Sałatę umyj, osusz. Szczypiorek umyj, osusz, posiekaj. Rzodkiewki oczyść, pokrój na plasterki (do sałatki możesz też dodać młode listki rzodkiewki). Ogórki drobno pokrój. Wszystkie warzywa włóż do salaterki, oprósz solą i cukrem, skrop sokiem z cytryny i oliwą (sałatkę możesz posypać startym łagodnym żółtym serem.