admin Składniki;
10 filetów rybnych np. dorsz ,mintaj
sól
pieprz
sok z cytryny
mąka pszenna
masło
olej
3 cebule pokrojone w plasterki
majonez
żółty ser
Wykonanie;
Filety ryby posolić i przyprawić pieprzem .Skropić sokiem z cytryny i odstawić na 15 minut. Panierować w mące i smażyć na złoty kolor na maśle z olejem. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na pozostałym tłuszczu usmażyć pokrojoną cebulę w plasterki . Usmażone filety posmarować majonezem , położyć na nich usmażoną cebulę, a na końcu posypać startym żółtym serem .Zapiekać 15 minut w 180C.
c.