admin Składniki:
1,5kg ziemniaków
2-3 ząbki czosnku
sól
pieprz
masło
tymianek
Wykonanie:
Ziemniaki wyszorować nie obierać, pokroić bardzo cienko na mandolinie albo robotem taka grubość jak na chipsy. Rozpuścić 2-3 łyżki masła i wcisnąć do nich ząbki czosnku, dodać pieprz i sól. Wlać masło z czosnkiem do miski z pokrojonymi ziemniakami, delikatnie przemieszać. Wysmarować głębokie naczynie do zapiekania masłem i wyłożyć talarki można posypać dodatkowo pieprzem i solą. Na wierzchu położyć cienkie wiórki z masła. Zapiekać w 200 C. aż się upieką (po pół godzinie musiałam przykryć folią żeby się nie przypaliło).