admin Składniki:
80 dag. ziemniaków ugotowanych w łupinach
20 dag. bekonu
2 łyżeczki ziarnistej musztardy
4 czerwone cebule
4 łodygi selera naciowego
sól
pieprz
Wykonanie:
Ziemniaki obrać, przekroić na pół. Bekon pokroić w paski i na dużej rozgrzanej patelni wysmażyć na chrupko. Dodać musztardę, podgrzać. Cebule obrać, pokroić w krążki. Dodać do bekonu, poddusić. Seler oczyścić. Listki odkroić, a łodygi w krążki, dodać do cebuli z bekonem poddusić. Dodać ziemniaki, usmażyć na złocisto, ostrożnie odwracając. Danie doprawić solą i pieprzem , ozdobić listkami selera.