admin Składniki:
1,5 kg. niewielkich równych ziemniaków
3 łyżki masła
1/2 szklanki kwaśnej gęstej śmietany
2 łyżki koperku
2 łyżki szczypiorku
2 łyżki natki pietruszki,
1mała cebula
sól
Składniki:
Obrane i umyte ziemniaki wymieszać z dwiema łyżkami stopionego masła, solą, pieprzem, gałką, drobno pokrojoną cebulą i zieleniną. Włożyć do wysmarowanego masłem żaroodpornego naczynia, przykryć, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 40-50 minut, po czym zalać śmietaną i piec bez przykrycia jeszcze 15-20 minut, aż śmietana lekko się zrumieni.
.