admin Składniki:
50 dag. młodych warzyw (marchewka, pietruszka, kalarepka, kalafior, kapusta, zielony groszek, fasolka szparagowa, cukinia)
10 dag. drobnego makaronu
1 łyżka masła
1 szklanka śmietanki
10 dag. łagodnego żółtego sera
1 pęczek koperku
sól
cukier
Wykonanie:
Oczyszczone warzywa rozdrobnić, włożyć do osobnego wrzątku, dodać łyżkę masła i szczyptę cukru. Gotować około 20 minut, po czym wrzucić makaron i gotować jeszcze 10 minut. Odstawić z ognia, dodać śmietankę, utarty ser i posiekany koperek.