admin Składniki:
1udko kurczaka
1marchewka
1ząbek czosnku
1 cebula
5 łodyg selera naciowego
5 dużych ziemniaków
kilka gałązek natki
1 kostka serka topionego śmietankowego
1 kostka rosołowa
sól
pieprz
groszek ptysiowy do posypania
Wykonanie:
W garnku zagotuj 2 i pół litra wody. Wrzuć udko, obraną cebulę i czosnek, pokrojoną marchewkę i kostkę rosołową. Gotuj 20 minut. Wrzuć pokrojone ziemniaki i selery. Gotuj do miękkości. Udko i cebulę wyjmij, do zupy dodaj serek, gotuj, aż się stopi. Wsyp siekaną natkę, przypraw solą i pieprzem zmiksuj. Posyp groszkiem ptysiowym.