BABKA CYTRYNOWA

Składniki:

4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
1 cytryna
cukier puder

Wykonanie:

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy mąki przesiane z proszkiem do pieczenia
z umytej cytryny ocieramy skórkę wyciskamy sok dodajemy do ciasta dolewamy olej delikatnie mieszamy. Dajemy ciasto do formy wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą.  Babkę pieczemy w 180 C. około.40 minut .Posypujemy cukrem pudrem