admin Składniki:
25 dag. orzechów laskowych (wyłuskanych)
25 dag .cukru pudru
1/2ł torebki cukru waniliowego
1 jajko
1żółtko
Lukier:
1białko
4 łyżki cukru pudru
kilka kropel soku z cytryny
Wykonanie:
Orzechy zemleć w maszynce, dodać cukier puder i cukier waniliowy, całe jajko, żółtko. Wyrobić masę. Przygotować lukier, ucierając starannie wszystkie składniki. Rozwałkować ciasto, pokroić na małe romby i polukrować. Ułożyć ciastka na nie smarowanej blasze i suszyć w nagrzanym piekarniku.