admin Składniki:
1kg. szparagów
1 szklanka śmietany (kwaśnej)
1 kopiasta łyżka masła lub margaryny
5 dag .tartej bułki
1 łyżeczka papryki
sól
szczypta cukru
Wykonanie:
Dokładnie obrane z włókien i opłukane szparagi gotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Gdy będą miękkie, dokładnie osączyć i ułożyć w dobrze wysmarowanym masłem naczyniu do zapiekania, zalać śmietaną, skropić stopionym masłem i posypać tartą bułką oraz papryką. Zrumienić w gorącym piekarniku.