KOPYTKA

Składniki:

60dag ugotowanych ziemniaków zmielonych przez maszynkę lub przeciśnięte przez praskę
1 szklanka mąki pszennej
1/2szklanki mąki ziemniaczanej
1-2jajka

Wykonanie:

Uformowane kopytka wrzucać na gotującą wodę , gdy kluski wypłyną na wierzch kilka razy się obrócą od razu wyławiać. Podawać do drugiego dania lub z przyrumienionym masełkiem i bułką tartą.