admin Składniki:
1/2 kg. twarogu
25 dag. ugotowanych ziemniaków
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1szklanka mąki pszennej
gałka muszkatołowa
sól
kilka listków mięty
Wykonanie:
Miętę posiekaj. Twaróg rozdrobnij widelcem. Wbij jajka, wsyp obie mąki, dodaj zmielone ziemniaki, miętę, posyp gałką muszkatołową i solą. Zagnieć. Z ciasta uformuj wałeczek, pokrój na niewielkie kluski. W garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzuć kluski, gotuj, aż wypłyną. Wyjmij łyżką cedzakową. Podawaj polane Np. masełkiem z bułeczką.