admin Składniki:
75 dag. dyni
2 cebule
3 dag. margaryny
1/4 litra rosołu
30 dag. mortadeli
25 dag. soczewicy z puszki
sól
pieprz
2-3 łyżki winnego octu
2 łyżki cukru
gałązki natki
Wykonanie:
Dynię obierz, wytnij środek z pestkami. Miąższ dyni pokrój w paski. Cebule obierz, przekrój na pół, pokrój w pół krążki. Margarynę stop na patelni, zeszklij cebule. Dodaj dynię, wymieszaj, podsmaż. Wlej rosół, zamieszaj, gotuj 5 minut. Mortadelę pokrój w paski, soczewicę osącz, dodaj do dyni, podgrzej. Przypraw do smaku solą, pieprzem, octem i cukrem. Udekoruj gałązkami natki.