admin Składniki:
1i 1/2 kg. żeberek
5 cebul
5 marchewek
słoiczek pikantnego keczupu
słoik dżemu brzoskwiniowego
sól
pieprz
olej do smażenia
Wykonanie:
Żeberka umyj, osusz, posyp solą i pieprzem. Wstaw na noc do lodówki. Obsmaż na oleju. Cebule pokrój w piórka, marchewki zetrzyj na tarce. Ułóż w naczyniu żaroodpornym. Dodaj żeberka, posmaruj dżemem i keczupem. Polej tłuszczem ze smażenia. Piecz około 90 minut w temp. 180 C.