admin Składniki:
4 jabłka
3 marchewki
5 ziemniaków
1 łyżka curry
1 litr wywaru warzywnego
1 /3 szklanki śmietany 12%.
1 cebula
1łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżka masła
Wykonanie:
Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę obierz, pokrój w piórka. Masło stop na patelni, zeszklij cebulę. Dodaj jabłka, posyp curry, wymieszaj, podsmaż. Ziemniaki i marchewki obierz,umyj, pokrój w kostkę. Wywar zagotuj w rondlu. Włóż marchewki, ziemniaki i jabłka, gotuj 15 minut. Dodaj cukier i sól, wymieszaj. Dodaj śmietanę. Chwilę gotuj.