admin Składniki:
600 g piersi z kurczaka
1jajko
mąka
bułka tarta
Zalewa;
0,5 litra wody
3 cebule
2 liście laurowe
6 kulek ziela angielskiego
0,5 łyżeczki mielonego pieprzu
0,5 łyżeczki słodkiej papryk
0,5 szklanki octu
1/3 szklanki oleju
1 łyżka soli
2,5 łyżki cukru
120 g przecieru pomidorowego
Wykonanie:
Wszystkie składniki zalewy zagotować , następnie ostudzić. Piersi pokroić w paski, posolić, panierować w mące, jajku ,bułce tartej i smażyć na gorącym oleju. Wszystkie kawałki usmażonego mięsa ułożyć w misce lub słoiku, po czym zalać ostudzoną zalewą. Całość odstawić do lodówki na 24 godziny.