admin Składniki:
1 kg. miąższu arbuza
1ogórek
kilka rzodkiewek
1 cebula
garść kiełków Np. słonecznika, rzodkiewki
2-3 łyżki czarnych krojonych oliwek
15 dag. sera feta
2 łyżki miodu
1łyżka octu winnego
3 łyżki oleju
sól
pieprz
Wykonanie:
Miąższ arbuza pokrój w kostkę usuwając przy tym pestki. Ogórek i rzodkiewki umyj, pokrój w plasterki. Obraną cebulę pokrój w piórka (by była łagodniejsza możesz przelać ją wrzątkiem). Przygotowane składniki wymieszaj z kiełkami, oliwkami i pokrojonym w kostkę serem feta. Miód wymieszaj z octem i olejem. Sałatkę przypraw do smaku solą i pieprzem. Polej sosem, wymieszaj.