CUKINIA

Składniki:

1 cukinia

sól

pieprz

pomidor

cebula

ser mozzarella lub gouda

plastry kiełbasy lub szynki

słodka papryka w proszku

Wykonanie:

Cukinię umyć ,pokroić w plastry ,ułożyć na blaszce posolić, popieprzyć,na każdy położyć duży plaster kiełbasy, na plaster kiełbasy położyć duży plaster pomidora, na pomidor posypać trochę soli dać cienkie piórka cebulki i na cebulkę posypać starty na tarce żółty ser gouda, albo mozzarella. Można posypać słodką papryką w proszku. Piecz w 180 C. aż ser się rozpuści i przyrumieni około 20 minut sprawdzić patyczkiem czy cukinia jest miękka.