admin Składniki:
2 jajka
1 szklanka (200ml) mąki pełnoziarnistej
szczypta soli
łyżka cukru
3 małe jabłka starte na tarce o grubych oczkach
175 ml mleka
Wykonanie:
Jabłka ścieramy na tarce .Wstawiamy na gaz garnek z osoloną wodą. Jajka ,mleko ,mąkę i cukier dokładnie mieszamy. Łączymy ze startymi jabłkami. Na wrzącą wodę wrzucamy (partiami) kluski formowane za pomocą łyżki stołowej. Gotujemy na małym ogniu przez ok. 2 minuty od momentu wypłynięcia na wierzch. Podajemy ciepłe z dodatkiem serka ,owoców lub z przesmażoną bułką tartą.