admin Składniki :
10 dag. mielonych migdałów
14dag.miękkiego masła
10 dag. cukru
20 dag. mąki pszennej
1 białko
miąższ z laski wanilii
2 łyżki cukru pudru do obtoczenia
Wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem i połową miąższu wanilii na puszystą masę. Dodać białko i dalej ucierać. Wsypać mąkę, migdały i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię aluminiową i wstawić na godzinę do lodówki. Po wyjęciu z lodówki brać kawałki ciasta i formować rogaliki i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz około 15 minut w 180 C. Resztę miąższu wanilii wymieszać z cukrem pudrem i obtaczać w nim jeszcze ciepłe ciasteczka.