admin Składniki:
3 kg. pomidorów
2 łyżki soli
Wykonanie:
Pomidory umyć, zalać wrzątkiem i ściągnąć skórkę. Obrane warzywa mieszamy z solą i wkładać do czystych słojów, zakręcić nie dolewać wody. Pasteryzować w garnku wypełnionym wodą do 3/4 wysokości słojów 25 minut od zagotowania się wody.