admin Składniki:
1 kg. filetów rybnych
4 duże cebule
1 słoik ogórków konserwowych
1 słoik papryki konserwowej
Sos:
3/4 szklanki oleju
3/4 szklanki wody
5 łyżek octu
4 łyżki cukru
3 liście laurowe
ziele angielskie
pieprz
4 łyżki przecieru pomidorowego
6-7 łyżek keczupu
Wykonanie:
Rybę usmażyć w kawałkach w panierce jajku i bułce tartej. Ogórki i paprykę drobno pokroić w kostkę. Cebulę zeszklić na oliwie. Na półmisku układać kolejno usmażoną rybę, warstwę cebulki, papryki i ogórków. Składniki sosu zagotować. Gorącym sosem zalać filety . Podawać.