admin Składniki:
1/2 kg mielonego mięsa
1 kg cukinii
1 łyżka ziół prowansalskich
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka maggi w płynie
sól
pieprz do smaku
gęsta śmietana lub 3 łyżki przecieru pomidorowego do dekoracji
Wykonanie:
Posiekaną cebulę przysmażyć wraz z mięsem na niewielkiej ilości oleju, dodać obraną i pokrojoną w kostkę cukinię,3-4 łyżki wody, posiekany drobno czosnek oraz zioła, maggi, sól i pieprz. Wszystko dusić do miękkości. Podawać z leksem kwaśne śmietany lub przecierem pomidorowym.