admin Składniki:
20 dag. wiórków kokosowych
5 dag. masła
3/4 szklanki cukru
3 łyżki mleka
2 białka
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Wykonanie:
Masło z cukrem rozpuścić i dodać mleko i kokos. Z 2 białek ubić sztywną pianę i dodać mąkę ziemniaczaną. Przestudzoną masę kokosowa dodac do ubitej piany i wymieszać. Nakładać na wysmarowaną blachę łyżeczką kupeczki. Piecz około 15 -18 minut w temperaturze 180 C. Zdjąć z blaszki jak beda przestudzone.