admin Składniki:
1 i 1/2 kg. papryki kolorowej lub czerwonej
2 cebule
30 dag.ryżu
40 dag.mielonej wieprzowiny
sól
pieprz
Wykonanie:
Cebulę obrać, umyć, pokroić w kostkę, usmażyć na oleju z mielonym mięsem. Ryż ugotować na sypko, wymieszać z mięsem i cebulą, doprawić solą i pieprzem do smaku. Papryki wydrążyć, umyć i nadziewać przygotowanym farszem. Papryki układać na blasze, podlewać wodą i piec w piekarniku do miękkości w 180C. Podawać z sosem pomidorowym.