Składniki:
40 dag. marchwi
100 ml. śmietany
15 dag. jabłek
4 dag. chrzanu
zielona pietruszka
sól
sok z cytryny
Wykonanie:
Marchew umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce. Jabłka umyć, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce, połączyć z marchewką, śmietaną, chrzanem i posiekaną zieleniną, doprawić.