Składniki;
4 kg. ogórków zielonych
1/2 kg. marchwi
1/2 kg. cebuli
3 łyżki soli
1szklanka oleju
1 szklanka cukru
1 szklanka octu
Wykonanie;
Ogórki umyć obrać pokroić w plastry ,marchewkę zetrzeć na dużych oczkach na tarce,cebule pokroić w półksiężyce .Wymieszać wszystkie produkty,włożyć do słoiczków i zagotować .Od zagotowania się wody w garnku 10 minut .