admin Składniki;
40 dag. mąki
3 dag. drożdży
4 łyżki oliwy z oliwek
2/3 szklanki mleka rozcieńczonego z wodą (pół na pół)
1/2 łyżeczki soli
Wykonanie;
Mąkę wsypać do dużej miski, dodać sól i rozkruszone drożdże, zrobić wgłębienie i dodać oliwę z oliwek i trochę rozcieńczonego z wodą mleka.Wyrabiać ciasto dodając stopniowo resztę wody z mlekiem.Ciasto dobrze zagnieść. Odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę .Rozwałkować na placek grubości 6 mm.Składniki poukładać wg. swojego. uznania . Piec w nagrzanym piekarniku 20 minut w 180C.