admin Składniki:
250 ml. gęstej śmietany
3 jajka
3 łyżki drobno pokrojonego szczypiorku
l łyżka drobno pokrojonego koperku
1 łyżka tartego chrzanu
sok z 1/2 cytryny
sól
cukier
Wykonanie;
Jajka ugotować na twardo, ostudzić w zimnej wodzie, obrać ze skorupki, opłukać i przetrzeć przez sito.Do śmietany dodać przetarte jajka, szczypiorek, koperek, chrzan, sok z cytryny.Doprawić solą i cukrem. Dokładnie wymieszać. Odstawić na 3-4 godziny do lodówki. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem i koperkiem.