admin Składniki;
70 dag. buraczków
1 łyżka mąki pszennej
1/2 litra śmietany
sól
cukier
ocet
Wykonanie;
Buraki umyć, ugotować, obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. Posolić, posłodzić do smaku, dodać mąkę rozmieszaną z zimną wodą, zagotować. Dodać śmietanę doprawić do smaku octem.