Składniki:
ćwiartka kapusty czerwonej
1 jabłko
1 cebula
sól
pieprz
cukier
4 łyżki soku z cytryny
2 łyżki majonezu
Wykonanie;
Kapustę szatkujemy i zalewamy wrzącą wodą na 5 minut, po tym czasie odcedzamy i skrapiamy sokiem z cytryny. Jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach, cebulę kroimy w kostkę. Mieszamy ze sobą wszystkie składniki i dodajemy odrobinę cukru. Doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy z majonezem.