Składniki:
5 jajek
1 i 1/3 szklanki cukru
1 szklanka śmietany 30 %
1 szklanka maki
3 budynie waniliowe bez cukru
1i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
Żółtka utrzeć z cukrem na jednolitą masę ,mąkę przesiać z budyniami i z proszkiem do pieczenia , dodawać do ubitej masy i dodawać śmietanę wymieszać. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z ciastem.Ciasto przelać do natłuszczonej i posypanej bułką tarta formy z kominkiem. Piecz w nagrzanym piekarniku 45 minut w180 C.Po upieczeniu babkę można posypać cukrem pudrem lub polać polewą.