admin Składniki:
200 g. masła
1szklanka cukru
6 jajek
1 cytryna
1 kieliszek wódki
2 ? szkl. mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oliwy szczypta soli
Polewa ( lukier)
sok z ? cytryny
? szklanki cukru pudru
Wykonanie:
Masło lub margarynę utrzeć z cukrem dodając stopniowo 6 żółtek. Następnie dodać otartą skórkę z cytryny, sok, wódkę,przesianą mąkę tortową, proszek do pieczenia, oliwę i sól. Delikatnie wymieszać dodając ubitą pianę z białka. Wszystko przełożyć do wąskiej blaszki keksówki. Piec w temperaturze 180 C, około 45-50 minut, sprawdzić patyczkiem czy jest upieczone .Poczekać do wystygnięcia.